laplume
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 |  Sujet: Sbaa laaroussa  Dim Juin 07, 2015 2:18 pm | |
| Sbaa laaroussa , beignet au miel Ingredients
- 250 g de beurre ramolli
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- Le zeste de 2 citrons
- 1 sachet de levure chimique
- de la farine (+ ou - 600 g)
- huile pour friture
- Du miel parfumé avec de la fleur d'oranger
- Une poignée de graines de sésames
Instructions
- Battez le sucre, les œufs, le beurre et le zeste jusqu'à obtenir une crème.
- Ensuite, incorporez le sachet de levure chimique, puis la farine au fur et à mesure jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte tendre.
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Partagez la pâte en petites boules de 25 g chacune et façonnez-les en forme de datte, puis, passez-les à la friture en baissant le feu pour leur permettre de cuire sans brûler.
- Retournez-les de temps en temps, retirez une fois qu'elles ont pris une belle couleur dorée et laissez bien égoutter
- Chauffez légèrement le miel avec l'eau de fleur d'oranger et trempez-y les gâteaux un à un.
- Conservez dans une boite hermétique après les avoir parsemés de graines de sésames.
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